— Zwiedzanie —
Winnica Zamkowa — powrót do tradycji rodu Świnków
Pierwsze krzewy posadziliśmy wiosną 2025. Na wino jeszcze poczekamy — ale ród Świnków uprawiał winorośl już w średniowieczu.
Przy zamku powstaje winnica — od kwietnia 2025. Nawiązujemy do tradycji rodu Świnków, którzy uprawiali winorośl już w średniowieczu — wino było wtedy symbolem prestiżu, gościnności i harmonii z naturą. Pierwsze wina z naszych krzewów spodziewamy się za kilka lat. Adres: Świny 50, 59-420 Bolków.
Status
W trakcie zakładania (od IV 2025)
Tradycja
Ród Świnków, średniowiecze
Lokalizacja
Przy zamku
Pierwsze wino
Za kilka lat
Historia
Powrót do tego, co tu już było
Ród Świnków, znany ze swojego przywiązania do kultury, gościnności i umiłowania trunków, uprawiał winorośl już w średniowieczu. Winnica była wtedy źródłem szlachetnego napoju, ale też symbolem prestiżu i harmonii gospodarza z naturą. Dziś, z szacunkiem do historii i lokalnego dziedzictwa, wracamy do tej tradycji.
Status projektu
Co już jest, co dopiero będzie
Winorośl potrzebuje czasu. Dokumentujemy każdy etap — od pierwszego rzędu po pierwsze wino.
Sadzenie — wiosna 2025
Pierwsze krzewy posadziliśmy w kwietniu 2025. Mamy z tego nagranie — dokumentujemy proces od pierwszego rzędu.
Wzrost — lata 2026–2028
Winorośl potrzebuje czasu. Pierwsze poważne owocowanie — za kilka lat. To długa wyprawa, ale każdy sezon dokłada nowy rozdział.
Wino — za kilka lat
Kiedy z naszych krzewów powstanie pierwsze wino — opowiemy o tym jako o powrocie tradycji, której nie ma od stuleci.
Galeria
Pierwsze krzewy w obiektywie
Zdjęcia z zakładania winnicy pojawią się tutaj wraz z postępem prac.
Wino i zamek
Wydarzenia, które łączą wino z murami
Zanim własne wino dojrzeje, kontynuujemy tradycję na zamku poprzez wydarzenia z winem w roli głównej.
Święto Wina i Sera
Coroczne święto regionalne — wina lokalne, sery, opowieści. Bilet: 16 zł normalny / 12 zł ulgowy (cena z 2024 roku).
Lokalne alkohole w sklepie zamkowym
W sklepie z pamiątkami dostępne są wyselekcjonowane alkohole od lokalnych producentów — pełne kalendarium produktów rośnie razem z ofertą.
Praktycznie
Wizyta dziś — co możesz zobaczyć
Winnica jest jeszcze w fazie zakładania — to nie jest produkcyjna winnica z degustacjami. Ale przy zwiedzaniu zamku zobaczysz młode krzewy i fragment, w którym ród Świnków znów zaczyna sadzić.
Dojazd
Jak dotrzeć do winnicy
Winnica Zamkowa
Świny 50, 59-420 BolkówDojazd
Winnica powstaje przy zamku, 7 km od Bolkowa, przy drodze lokalnej. Parking bezpłatny przy zamku. Najbliższy dworzec PKP — Wojcieszów Górny lub Jawor (ok. 20 km).
Odkryj historię, która powraca
Wino wraca pod mury Zamku Świny po stuleciach. Bądź z nami od pierwszego krzewu i śledź, jak rośnie tradycja rodu Świnków.
Śledź postępy winnicy